Banana Split

Banana Split

Ingredenti per 1 persone

1 banana
20 gr zucchero di canna
50 gr cioccolato fondente
50 gr panna fresca

150 gr gelato alla vaniglia
Preparazione

Tagliare il cioccolato a pezzettini. Scaldare la panna al microonde, fino quasi a bollire, scioglierli lo zucchero e il cioccolato, mescolando sempre. Tenere da parte finché comincia a raffreddare. Quando sarà un po' raffreddare e rappresa, metterla in un cornetto.

In un piatto disporre la banana sbucciata e tagliata a metà per lungo, il gelato in tre palline, e la ganache al cioccolato fatta scendere dal cornetto. Servire subito.

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