Ingredenti

200 grammi noce gherigli
pasta per pane

Preparazione

Morbido e croccantino, nel periodo festivo questo pane si trova pronto in molte panetterie, in formati diversi. Ma è facile da fare anche in casa. Calcolate 200 g di gherigli di noce per ogni mezzo kg di pasta da pane, incorporateli bene, modellate l'impasto come più vi piace e cuocete in forno a 180°: 45 minuti per un filone unico, 30 minuti se lo dividete in 4 treccine.