Ingredenti
1 bustina di lievito
2 mele
3 uova medie
150 gr di zucchero
160 gr di olio di semi
280 gr di farina
Alchermes o maraschino
2 mele
3 uova medie
150 gr di zucchero
160 gr di olio di semi
280 gr di farina
Alchermes o maraschino
Preparazione
Sbucciare le mele e tagliarle a spicchi e metterle in una ciotola con alchermes o maraschino.
Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero finché il composto non sarà spumoso.
Aggiungere l’olio e in seguito la farina e il lievito setacciato. Amalgamare il tutto e metterla in una teglia da 26 cm di diametro con la carta forno o eventualmente imburrata e infarinata.
Disporre le mele un po’ oblique e una accanto all’altra. L’impasto sembrerà poco, ma è sufficiente perché in forno crescerà.
Se posso darvi un consiglio rispetto alla ricetta originale, che trovate cliccando il link sopra, è di cuocerla almeno per 40 minuti.
Sul forno della cucina ventilato ci mette 40 minuti, mentre nello sfornatutto ventilato ci mette 45 minuti a 180 gradi.
Quando è fredda spolverare con zucchero a velo.
Risultato soddisfacente alla vista e al gusto!
Farete davvero un figurone!
Nel frattempo sbattere le uova con lo zucchero finché il composto non sarà spumoso.
Aggiungere l’olio e in seguito la farina e il lievito setacciato. Amalgamare il tutto e metterla in una teglia da 26 cm di diametro con la carta forno o eventualmente imburrata e infarinata.
Disporre le mele un po’ oblique e una accanto all’altra. L’impasto sembrerà poco, ma è sufficiente perché in forno crescerà.
Se posso darvi un consiglio rispetto alla ricetta originale, che trovate cliccando il link sopra, è di cuocerla almeno per 40 minuti.
Sul forno della cucina ventilato ci mette 40 minuti, mentre nello sfornatutto ventilato ci mette 45 minuti a 180 gradi.
Quando è fredda spolverare con zucchero a velo.
Risultato soddisfacente alla vista e al gusto!
Farete davvero un figurone!
Nessun commento:
Posta un commento